Valószínűleg már tudod, ki az a Pierre Ducane. A kezdő diéta, melynek hozzávetőleges étlapját egy kicsit lejjebb találja, könnyen megtanulható. Gyorsan megérti, hogy mi az, hogyan épül fel a fehérje étrend a fogyáshoz, és hogyan válasszon termékeket minden napra.
Koncepció
A Pierre Dukan fogyókúrás módszer nemcsak a fogyáson, hanem annak megtartásán is alapul. Nem fogunk dicsérni vagy rágalmazni. Vegyük ki a legjobbat a fehérjediétából, és alkalmazzuk a gyakorlatban. De először is a szabályokat.
Dukan azt mondja, hogy korlátlanul fogyassz 100 ételt. Táplálóak.
Bontsa fel a rezsimet 4 szakaszra, minden alkalommal lazítsa meg a gyeplőt:
- Támadás- egy rövid, de legszembetűnőbb időszak a fogyásban, amikor a kilók elolvadnak a szemünk előtt.
- váltakozás- a kívánt súly elérésének szakasza.
- Lehorgonyzás- a test új súlyhoz való hozzászokásának időszaka.
- Stabilizáció– a kívánt testsúly és új szokások megtartása.
Most több.
Támadás
Az első szakasz agresszív. Rövid időn belül sokat veszít, megeszik egy fehérjét, és meglátja az eredményeket. A természetben nincs olyan termék, amely csak fehérjét tartalmazna, de nyilvánvaló túlsúlyával igen. Pontosan erre van szükségük:
- hús;
- tenger gyümölcsei;
- baromfihús;
- hal;
- tejtermék;
- tojás.
Nem bírod sokáig ezt a diétát. A táplálkozási szakértők egészséges táplálkozásának szabályaiból, ha elolvassa ezt a cikket, tudja, hogy a stressz a testet szolgálja. Ezért rövid az Attack. Elfogadható, de néhány napig nem tovább. Aztán a test kimerül, és ez már nem fogy.
A fehérje táplálkozás során testünk két okból fogy:
- Vizet veszítesz.
- A test úgy épül fel, hogy energiát kapjon a belső tartalékokból, mivel nem kap energiát kívülről.
Mindig a víz távozik először, és a test újjáépítése az élethez szükséges új üzemanyagforrássá még mindig megterhelő. Emlékezzen tehát egy ésszerű megközelítésre, és arra, hogy ez az időszak rövid, és nem hosszabbítható meg mesterségesen.
váltakozás
A második szakasz addig tart, amíg plusz kilóid vannak. De ez nem jelenti azt, hogy ha 10 kg-ot kell fogynia, akkor a váltakozás 10 napig tart. Nem. Felváltja a fehérjéket zöldségekkel, és ezzel simán a bőr alatti zsír elvesztéséhez vezeti a szervezetet. Vagyis az utolsó kilogrammig.
Lehorgonyzás
A harmadik szakasz képlete az, hogy minden leadott kilogrammot meg kell szorozni 10-zel. Leesett 7 kg? Szorozza meg 10-zel - annyira meg kell javítania az eredményt, hogy a súly ne térjen vissza.
A trükk az, hogy elkerüljük a jojó-effektust. Nem fejezed be a diétát, de betartod a szigorú szabályokat. Most a szervezet megkapja a maximális mennyiségű tápanyagot bármilyen termékből, amire szüksége van, de azzal a feltétellel, hogy azok nem vezetnek korábbi szokásaihoz.
Dukan ebben a tekintetben a jól átgondolt terv és a fokozatos fogyás - diétájának erőssége. Ha 4 napig fehérje diétán ülsz, majd ismét visszatérsz a süteményekhez, akkor a kilók visszatérése nem kerülhető el.
Meg kell értenie: nem fog éhezni, éppen ellenkezőleg, kiadósan és ízletesen fog enni, de nem fog tudni visszatérni a gyorsétteremhez, az alkoholhoz és az ipari édességekhez. A Dukan diéta lényege, hogy felszámolja azokat a régi szokásokat, amelyek súlygyarapodáshoz vezetnek.
Amit Dukan mond a szénhidrátokról
Ha megnézi a Dukan által javasolt étrendet, láthatja a gyors szénhidrátok és a keményítőtartalmú ételek hiányát.
A táplálkozási szakember felhívja a figyelmet arra, hogy korábban, a cukor előtti korszakban az emberek a szénhidrátot gyümölcsökből, mézből, teljes kiőrlésű péksüteményekből kapták. Ez biztosította az élelmiszerek fokozatos asszimilációját és a stabil vércukorszintet.
De amióta az első osztályig megtanultuk a cukrot kivonni és a lisztet őrölni, az édességek, péksütemények megjelentek az asztalunkon. Az ilyen termékekből származó szénhidrátok túl gyorsan emésztődnek, és ugyanolyan gyorsan szeretnénk újra enni. És ez még nem minden.
Még ha a termék cukrozatlan is, még több veszélyt rejt magában. A finomított fehér rizs, a fehér tészta, a sima fehér kenyér olyan cukrozatlan élelmiszerek, amelyek mind egyformák:
- aktívan túlterheli a hasnyálmirigyet;
- hozzájárul a cukorbetegség kialakulásához;
- oldalt plusz kilóban jelennek meg.
Dobd fel a feldolgozott élelmiszerekben lévő lisztkeményítőből származó gázt és puffadást, és hosszú listát írhatsz a következő 15 évben kialakuló új betegségekről.
Bizonyos mértékig a Dukan-diéta kemény. Ha egy személy csak édességet és gyorséttermi ételeket evett, nehéz lesz átállni a fehérjetartalmú ételekre és az egészséges zöldségekre. Ráadásul az ötlet, hogy így élj életed hátralévő részében, nem tetszik, de ez a Ducan táplálkozási koncepciója – újjáépíteni, megszokni és kitartani egész életében.
Mitől kell félni
Korábban megjegyeztük, hogy a támadásnak nem szabad sokáig tartania. Először is, székrekedés kezdődik, másodszor pedig visszafordíthatatlan folyamatok indulnak be a szervezetben egy bizonyos ponton. Pár napon belül semmi sem fog történni, de több nem. Vedd komolyan. Az egészséged forog kockán, még akkor is, ha úgy tűnik, hogy egy plusz pár nap segít a fogyásban. Ez nem igaz. Minden új nappal nehezebb lesz a zsír, és nagyobb lesz a lebomlás kockázata.
A Dukan diéta szakaszosan jó, lágy kilépéssel és tanácsokkal az ivási rendről. De ugyanaz a táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy igyon könnyű üdítőket, amelyek nyugtató hatással vannak pácienseire. De az ilyen italok olyan kémiai elemeket tartalmaznak, amelyek függőséget okoznak. Közülük a koffein a legártalmatlanabb. Még ha nem is talál veszélyes cukrot az üvegen, tudd, hogy ott van, de rejtett, érthetetlen tudományos kifejezések alatt. Mellesleg ezzel el is jutunk az édesítőszerekhez.
Egy francia táplálkozási szakember aszpartám használatát javasolja cukor helyett. Könyveiben bevallja, hogy olyan nehéz az embernek lemondani a cukorról, és valamivel pótolni kell. Pierre Dukan, aki az aszpartámot ajánlja fel erre a szerepre, nyíltan kijelenti, hogy ez a helyettesítő rákkeltő és rákos daganatokat okoz. Igaz, megjegyzi, hogy ez túlzás, de már kirepült a szó – nem veréb.
Mi van akkor, ha a cukor is lehetetlen, és az édesítőszerek veszélyesek? Nincsenek válaszaink. A Dukan diéta részeként biztosan. Édességet gyümölcsökből, szárított gyümölcsökből és mézből nyerhetünk. Természetes, kiegyensúlyozott és nem okoz ugrásszerű vércukorszintet, de Dukan szerint ezek a termékek az első két szakaszban tiltottak, utána pedig még korlátozottak.
Javasoljuk, hogy mérlegelje az előnyöket és hátrányokat, forduljon orvoshoz, és ez szükséges a táplálkozásban bekövetkező gyökeres változások esetén, és az egészség megőrzésének vágya alapján cselekedjen. Rajtad múlik, hogy követed-e a fehérjediétát vagy sem.
Minta menü minden napra
Most gyakorolj. Ezeket a menüopciókat maga Dukan javasolta a könyvekben.
Az 1. támadáshoz
- Reggeli - tea, 100 g túró, pulyka;
- Ebéd - 100 g joghurt;
- Ebéd - marhabélszín;
- Snack - 100 g joghurt;
- Vacsora - garnélarák.
A 2. támadáshoz
- Reggeli - kávé, 100 g joghurt, főtt tojás;
- Ebéd - 100 g túró;
- Ebéd - marhabélszín;
- Délutáni snack - 100 g pulyka;
- Vacsora - füstölt hal.
A 3. támadáshoz
- Reggeli - tea, 100 g túró, sonka;
- Ebéd - 100 g túró;
- Ebéd - csirkemáj;
- Délutáni snack - 100 g pulyka;
- Vacsora - borjúszelet.
Az 1. alternatívának
- Reggeli - kávé, 100 g túró, főtt tojás;
- Ebéd - saláta paradicsomból és uborkából;
- Ebéd - sütőtök leves;
- Délutáni snack - bab saláta;
- Vacsora - párolt zöldségek.
2. alternatívának
- Reggeli - tea, 100 g joghurt, főtt tojás;
- Ebéd - karfiol mártásban;
- Ebéd - paradicsom bazsalikommal;
- Vacsora - hal sárgarépapürével.
Mivel a fehérjediéta, legalábbis Dukan szerint, de legalábbis minden más, mindig a fehérjetartalmú ételek túlsúlyát jelenti, a túrós diéta menüjét használhatja. Az is tökéletesen illeszkedik.
A heti menü az Alternation számára
Mivel az Attack esetében többé-kevésbé minden világos (csak fehérjék vannak, és az elején adtunk egy linket a receptekhez és egy táblázatot), az Alternationhoz a hét minden napjára külön menüt írunk. Így világosabb lesz.
hétfő
- Tea, korpás sütemény, túró 0%.
- Padlizsán, hal és spenót saláta, joghurt.
- Túró 0%.
- Garnélarák omlett, paradicsom saláta gyógynövényekkel, rebarbara befőtt.
kedd
- Tea, zabkása korpás tejjel.
- Csirkefilé, shirataki tészta, joghurt.
- Egy csésze kakaó.
- Tojás sütikkel.
szerda
- Omlett gyógynövényekkel, joghurttal, kompóttal.
- Édeskömény püré, hal, korpás pirítós, tejeskávé.
- Túró 0%.
- Zeller sütemények, sonka, sárgarépa köret, túró.
csütörtök
- Korpás sütemény, joghurt, tea.
- Garnélarák, tészta, túró 0%.
- Túró 0%.
- Pulyka zöldekkel, túróval.
péntek
- Túrós, korpás sütemény, tea.
- Sült kaliforniai paprika, babos csirke, joghurt.
- Túró 0%.
- Marha steak paradicsommal.
szombat
- Omlett, túró, tea.
- Marhahús zöldségekkel, joghurttal.
- Kefir 1%.
- Csirke zöldségekkel, túróval.
vasárnap
- Puding, tojás, túró.
- Marhahús zöldségekkel.
- Korpás zabkása tejjel.
- Tőkehal, joghurt.
Most már tudod, ki az a Pierre Ducane. Kezdő diéta, mintamenü minden napra, fehérjefázis – mindez most teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll. Csak emlékezzen a józan észre és az egészségre. A Dukan diéta a fogyáshoz jó, de még mindig nem mindenki számára megfelelő. Ha kérdése van, kérdezzen. Mindig Glade.